Этот знаменитый ресторан современной французской кухни располагается в отеле Hôtel Métropole. Из зала ресторана открывается превосходный вид на море. Одновременно зал может вместить не более 60 человек. Меню меняется, однако в нем всегда присутствуют фирменные блюда: отбивная из ягненка с картофельным пюре и карамелизированный перепел с картофельным пюре и подливкой из трюфелей.